Jeg er blevet bachelor, har fået sommerferie og solen skinner. Det er simpelthen så fantastisk skønt, og denne mango-ispind er et fint bud på godt selskab i solstolen.
Til 4 ispinde:
1 1/2 mango
Saften og skal fra en lille økologisk citron
1 spsk sirup
4-6 søde jordbær
4 ispinde-forme
Pærenemt er det - du blender mango og smager til med sirup, citronsaft og skal, hvis du er til det. Derefter skærer du jordbærene i tyndeskiver, putter dem nedlangs siden og fylder op med mango-massen. 5-8 timer på køl, en tur under den varme hane og vupti; sommer på en pind. Nyd solstrålerne! :-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar