fredag den 6. juli 2012

SEMI-DRIED TOMATER



















I går lavede jeg en stor portion semi-dried tomater. Det er enkelt og smager fantastisk. 


Jeg halverede cherrytomaterne, lagde dem op på bageplader, dryssede med salt og peber, dryppede med olivenolie og placerede rosmarin og hvidløg på hver. 

Herefter bagte jeg dem i 3-4 timer i en ovn ved 100 C graders varme. Når de er færdige fjernes hvidløg og rosmarin, og de køles ned. De holder sig ikke vanvittigt længe, hvorfor de skal spises et par dage efter de er tilberedt. 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar